劣質(zhì)散油危害多 選食用油還得選有“身份證”的

　　近日，在市民中關(guān)于散油的討論紛紛揚揚，引發(fā)了人們對食用油食品安全的擔(dān)憂及重視。在過去物資比較匱乏的年代，老百姓一日三餐所用的多是經(jīng)過簡單加工的散裝油。如今，在追求健康生活、提高生活質(zhì)量的大背景下，散裝油的問題也就日益顯現(xiàn)出來。那么，散油到底存在哪些問題和危害呢？
　　市場現(xiàn)狀：市場上的散裝油大多是典型的“三無”產(chǎn)品，無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期，來歷不明、分散經(jīng)營，食品衛(wèi)生環(huán)境難以控制，產(chǎn)品質(zhì)量難以保障。
　　現(xiàn)實解讀：據(jù)記者了解，國家標準GB/T17373《食用植物油銷售包裝》明確規(guī)定銷售包裝的食用油產(chǎn)品必須標識產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，標稱容量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息，而散裝油一般是沒有標識，也就等于說，散裝油沒有了“身份證”，既無法甄別產(chǎn)品的屬性，也無從知曉生產(chǎn)廠家，更讓人擔(dān)憂的是不知生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。一旦消費者買到質(zhì)量問題嚴重的食用油，有關(guān)部門在追究時就難以認定責(zé)任。